Kabupaten Bojonegoro tak hanya terkenal dengan pengrajin kayu jati saja, namun Bojonegoro juga memiliki makanan khas yang enak dan wajib dicoba. Bojonegoro juga memiliki makanan khas yang mendapatkan rekor dari Museum Rekor Indonesia (MURI).
Ini menandakan bahwa Kabupaten Bojonegoro menjadi salah satu tempat yang memiliki makanan khas yang wajib dicoba.
Makanan khas Bojonegoro ini dapat dinikmati sembari berwisata di daerah Bojonegoro, atau bisa juga hanya penasaran dengan makanan khas Bojonegoro dan ingin membelikan buah tangan ketika melintasi Bojonegoro.
Penasaran Bojonegoro memiliki kuliner khas Bojonegoro apa saja? Berikut diantaranya.
1. Krupuk Klenteng berdiri sejak 1929
Krupuk klenteng atau bisa juga dikatakan krupuk Bangjo ini menjadi salah satu oleh-oleh khas Bojonegoro. Pabrik krupuk klenteng ini bertempat di Jalan Jaksa Agung Suprapto Banjarjo, Bojonegoro.
Memiliki warna krupuk yang unik, yakni merah dan hijau membuat konsumen tertarik dengan keunikan ini, serta memiliki rasa yang gurih dan renyah yang pas. Pabrik krupuk klenteng ini berdiri sudah sejak 1929 hingga kini masih beroprasi.
2. Ledre pisang
Jika mendengar nama Ledre, pasti langsung teringat dengan Kabupaten Bojonegoro. Ledre merupakan nama dari makanan khas Bojonegoro yang digemari banyak wisatawan. Bahan dasar Ledre adalah pisang raja.
Dengan bentuk seperti astor atau semprong ini memiliki rasa yang memanjakan lidah. Memiliki rasa yang manis dengan aroma pisang raja yang khas. Namun, ada juga pembuat kue Ledre ini menggunakan jenis pisang yang lainnya.
Makanan ini sangat cocok menjadi teman santai dan cemilan saat bareng keluarga. Memiliki beberapa varian rasa seperti original, durian, cokelat dan lain-lain.
3. Sego Buwuhan
Sego buwuhan mungkin tak asing lagi bagi masyarakat Bojonegoro. Kini sudah banyak warung yang menyediakan menu sego buwuhan. Wisatawan jika sedang ke Bojonegoro tak lengkap jika tak mengicipi kelezatan sego buwuhan ini.
Sego buwuhan ini juga tercatat dalam rekor Museum Rekor Indonesia (MURI) dengan kategori hidangan terbanyak saat pagelaran Bojonegoro Thengul International Folklore Festival 2019 lalu.
Sego buwuhan ini biasanya terdiri dari nasi putih dilengkapi momok tempe, sate daging sapi, telur, tewel dan rempeyek teri. Bagaimana, ingin mencicipinya? kini sudah banyak yang menjualnya dan rasakan kenikmatan sego buwuhan ini.
4. Nasi Flambe
Selain memiliki makanan khas sego buwuhan, Bojonegoro juga memiliki makanan khas yang wajib di santap yakni Nasi Flambe. Nasi Flambe ini biasanya disajikan dengan nasi putih yang dilengkapi dengan telur orak-arik, ayam suwir ditambah udang goreng.
Tak hanya itu, Nasi Flambe juga terkenal dengan sambalnya yang sangat lezat. Nasi Flambe lebih pas dan lezat jika saat menyantapnya dengan sambal terasi yang memiliki rasa yang khas.
5. Tahu Ledok
Di kelurahan Ledok Kulon ada salah satu perajin tahu di Bojonegoro. Menariknya, kudapan tahu goreng mampun diolah menjadi kudapan tradisional hingga kekinian, sehingga digemari semua kalangan.
Tahu Ledok yang merupakan kudapan tahu ini disajikan dengan berbagai varian seperti petis ledok, tahu bulat mercon petis, tahu susu ledok goreng petis, tahu genjrot, tahu walik, tahu dimsum, tahu keriting petis. Bagaimana, ingin mencobanya? harganya murah lo.
