Hulihilir – Ternyata, inilah cara mudah memasak bumbu soto lezat, aromanya menggugah selera dan tetap segar selama berbulan-bulan!
Pasti pernah bingung saat ingin membuat soto enak dan sedap, tapi takut ribet karena harus meracik bumbu-bumbu setiap kali ingin memasak, bukan?
Jangan khawatir, di artikel ini kita akan mengungkapkan rahasia bumbu soto yang tidak hanya enak dan gurih, tetapi juga bisa bertahan lama hingga sebulan! Simak terus ya.
Bumbu-bumbu soto ini sebenarnya bisa menjadi solusi praktis bagi kamu yang suka memasak soto secara spontan.
Baca Juga: Resep Tahu Asam Manis Saori, Lezatnya Gurih Manis dalam Satu Gigitan
Bayangkan, tidak perlu repot lagi meracik bumbu-bumbu setiap kali ingin menikmati hidangan berkuah yang lezat.
Dengan bumbu soto yang enak ini, kamu bisa membuat stok bumbu dan menggunakannya kapan pun kamu mau, tanpa khawatir akan kehilangan rasa dan aroma yang nikmat.
Yuk, langsung saja kita intip resep bumbu soto yang sudah kami dapatkan dari channel YouTube Dapur Ka May. Jadi, siapkan catatan untuk mencatat bahan-bahan dan langkah-langkahnya!
Resep Bumbu Soto yang Lezat dan Awet
Baca Juga: Resep Cumi Tempe Sambel Goreng Pedas
Bahan-bahan:
- 250 gram bawang merah
- 130 gram bawang putih
- 3 telunjuk jari ukuran tangan jahe
- 2 telunjuk jari ukuran tangan kunyit
- 2 ruas lengkuas
- 6 buah kemiri
- 6 batang serai
- 1 bungkus ketumbar bubuk
- 1 bungkus pala bubuk
- 3 bungkus lada bubuk
- 15 lembar daun jeruk
- Minyak secukupnya
- 3 sendok makan garam
- 3 sendok makan gula pasir
Baca Juga: Video Resep Tumis Sawi Putih Plus Udang Saus, Mudah dan Enak
Cara Pembuatan:
- Potong dan iris jahe, kunyit, dan lengkuas, juga haluskan kemiri dan serai.
- Haluskan pula bawang merah dan bawang putih, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu kuning hingga harum, lalu masukkan pula bumbu halus bawang merah dan bawang putih.
- Tambahkan bumbu kering seperti merica bubuk, ketumbar bubuk, dan pala bubuk, kemudian tumis hingga harum.Masukkan daun jeruk, daun salam, gula pasir, dan garam. Aduk merata dan koreksi rasa.
- Angkat dan biarkan hingga dingin, lalu simpan dalam toples dan letakkan di kulkas.
Bumbu soto siap digunakan kapan saja sesuai keinginanmu.
Baca Juga: Video Resep Sambal Goreng Mujaer, Dijamin Enak
Nah, begitulah resep bumbu soto yang enak dan praktis untuk disimpan dalam stok di rumahmu. Jadi, tak perlu khawatir lagi jika mendadak ingin menikmati hidangan soto yang lezat dan segar.
Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat untukmu!
